Nyår 2010 - 10 rättsmeny

Vi blev bjudna till Nyårsfest till Fossum Hägglund
i Järved och man kan säga det var riktigt trevligt och man blev
synnerligen mätt.





Vi var 6 familjer (12 vuxna och 8 barn)
Barnen fick först en förrätt...



Godis var populärt...:-)


Albin var blyg under hela kvällen och ville inte alls leka med de andra barnen utan bara sitta bredvid mamma..






Dukningen




Meny Nyårsafton 2010


Här är hela Menyn.

(Lägg till att det var 2 mellan/extra rätter)

Chevrétoast med honung och pinjenötter




* * *

Lax med manelpotatisbakelse och kronärtskocksmousse




* * *

Fantastique bonne morte poulet
Lime- och rosmarinmarinerade kycklingspett samt fylld pasta
serveras med tomat- och paprikasås



* * *

Ruccolasallad med päron och valnötter




* * *

Kall paprikasoppa




* * *

Citrussallad med granatäpple




* * *

Laxbakelse med avokado och äpple samt pommes duchesse




* * *

Äppelsorbet






* * *

Helstekt entrecote med pepparrotscrèmefraîche,
inlagda champinjoner och potatispizza
Allt toppat med lite baconchips




* * *

Med smak av tre ostar




* * *

Vit chokladmousse med hallon




* * *

"Vår" rätt var den sista efterrätten. Den serverades ca 00:30
Hallonpannacottapaj samt champagnedränkt sorbet





Tack Kicki och Lars