Nyårsmiddagen hos Granqvist

bestod av.

Förrätt
Toast med räkor, crabfish, rödlök, stenbitsrom,
Creme Fraiche, en klick majonnäs, pinjenötter, ruccola.


Huvudrätt
Hälleflundra och kantarellrisotto och pilgrimsmusslor.



Efterrätt
Vit pannacotta med hallon